Cara Membuat Kimchi Ala Korea
Loading...
 
posted on WOW Keren
9,884 views
Cara Membuat Kimchi Ala Korea

Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea
Kalo weekend gini saatnya belajar masak bareng Melissacantik..hehe. Kimchi merupakan salah satu makanan tradisional korea yang merupakan jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.


Cara membuat kimchi memang memiliki sedikit perbedaan dengan cara membuat masakan pada umumnya.

Karena cara membuat kimchi harus didiamkan sehari terlebih dahulu baru bisa dinikmati. Masakan yang berasal dari korea ini memiliki cita rasa pedas dan hapir serupa dengan asinan sayur. Sayuran yang telah cuci dan dicampur garam kemudian di beri bumbu khusus yang dibuat dari udang, bawang putih, kecap ikan, bubuk cabai merah serta jahe.

Pada umumnya cara membuat kimchi ini menggunakan sayuran seperti sawi putih dan lobak. Awalnya kimchi ini dinamakan sebagai Chim-Chae yang artinya sayuran yang direndam. Di Korea sendiri kimchi juga digunakan sebagai bumbu masak untuk pembuatan nasi goreng kimchi, sup kimchi dan berbagai masakan lainnya. Bagi anda yang ingin tahu cara buat kimchi anda tidak perlu khawatir. Karena cara dan resep membuat kimchi tidaklah sulit. Selain bahannya yang mudah dicari, prosesnya pun sangat sederhana. Anda dapat menerapkan resep kimchi seperti di bawah ini.
Bahan Membuat Kimchi:
â?¢ 1 buah sawi putih/ lobak putih yang telah dicuci bersih
â?¢ 1 sdm air perasan jeruk lemon
â?¢ 1/2 sdm bawang putih yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt gula pasir
â?¢ 3 sdt cabai bubuk
â?¢ 1 sdm garam
â?¢ 1/2 sdt jahe yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt kecap ikan
â?¢ 1 sdm ebi udang
Cara membuat kimchi:
1. Taburkan garam pada setiap kuntum sawi putih/ lobak putih hingga merata pada setiap bagian.
2. Biarkan kurang lebih 6 jam/ hingga sayuran nampak layu.
3. Setelah nampak layu cuci hingga bersih.
4. Potong-potong sawi/lobak menjadi beberapa bagian.
5. Campurkan sawi/lobak dengan ebi, bawang putih, cabai bubuk, air jeruk, kecap ikan, jahe, dan garam.
6. Diamkan dalam lemari es satu hari.
7. Setelah satu hari kimchi dapat dinikmati.

Gimana, mudah bukan cara membuat kimchi Korea. Anda bisa memberikan hidangan istimewa untuk keluarga Anda dengan kimchi buatan Anda sendiri di rumah. Jangan terlalu lama saat proses pendiaman dalam lemari es, karena akan membuat kimchi semakin asam dan cita rasa kimchi akan sedikit berubah. Sekian informasi kali ini tentang Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea. Semoga bermanfaat. Salam.
Selamat mencoba!!!

WOW NYA FRIENDS

Trending Now
Intip Cara Hamish Daud Menyelesaikan Masalah Rumah Tangga Saat Ramadhan #PakaiKepalaDingin

Intip Cara Hamish Daud Menyelesaikan Masalah 'Rumah Tangga' Saat Ramadhan #PakaiKepalaDingin

Siapa sih yang nggak kenal dengan Hamish Daud, cowok ganteng yang berhasil bikin cewek se-Indonesia patah hati karena kabar pertunangannya.
9,087 views 601 shares
7 Hal yang Harus Kamu Persiapkan Saat ART Mudik Lebaran

7 Hal yang Harus Kamu Persiapkan Saat ART Mudik Lebaran

Bulan Ramadhan sudah hampir memasuki akhir-akhir bulan pulsker, dan hampir sampai pada puncaknya yakni Lebaran. Banyak hal yang perlu kita s
6,786 views 843 shares
Wah..Keenan Pearce dan Hamish Daud Ternyata Kompakan Lho, Ini Buktinya!

Wah..Keenan Pearce dan Hamish Daud Ternyata Kompakan Lho, Ini Buktinya!

Kabar pertunangan Hamish memang bikin heboh Indonesia, banyak netizen dibuat patah hati dengan kabar pertunangannya. Apalagi diketahui kala
11,044 views 942 shares
7 Hal yang Bikin Kamu Kangen dan Selalu Dirindukan Saat Bulan Puasa

7 Hal yang Bikin Kamu Kangen dan Selalu Dirindukan Saat Bulan Puasa

Bulan Ramadhan adalah salah satu bulan yang paling ditunggu bagi sebagian orang, pulsker. Karena nih, bulan Ramadhan adalah bulan yang penuh
8,258 views 1,880 shares
Lucu Juga Ya Kalau 8 Emoji Ini Dibuat Versi Nyatanya, Mirip Nggak Tuh?

Lucu Juga Ya Kalau 8 Emoji Ini Dibuat Versi Nyatanya, Mirip Nggak Tuh?

Pulsker, kita tentunya sudah nggak asing lagi kan sama yang namanya emoticon atau karakter gambar yang biasa kita pakai untuk ngobrol di cha
31,236 views 1,516 shares
Kumpulan Meme Selalu Ada Ini Sindir Para Jomblo Akut..Mak Jleb Banget!

Kumpulan Meme 'Selalu Ada' Ini Sindir Para Jomblo Akut..Mak Jleb Banget!

Selama ini predikat jomblo dikuasai oleh mereka yang nggak punya pacar, sampai yang gagal move on dari mantannya. Status jomblo ini adalah s
24,728 views 705 shares
10 Benda-Benda Ini Harganya Selangit, Sampai Sayang Jika Dipakai..WOW!

10 Benda-Benda Ini Harganya Selangit, Sampai Sayang Jika Dipakai..WOW!

Siapa sih yang nggak pengen jadi orang kaya Pulsker? Bisa membeli apapun yang kita inginkan. Ya, kebanyakan orang kaya bisa melakukan apapun
70,687 views 1,222 shares
10 Desain High Heels yang Nggak Biasa Banget, Modis Nggak Nih Menurutmu?

10 Desain High Heels yang Nggak Biasa Banget, Modis Nggak Nih Menurutmu?

Bagi para pecint fashion, khususnya cewek-cewek nih pulsker selain tas ada satu lagi benda yang nggak boleh ketinggalan. Benda tersebut adal
61,013 views 2,259 shares
Langkah Untuk Mengatasi Masalah Simpel Sehari-hari

Langkah Untuk Mengatasi Masalah Simpel Sehari-hari

Para pulsker, dalam kehidupan kita sehari selalu ada saja permasalahan dari hal paling kecil sekalipun. Hidup memang selalu muncul permasala
47,745 views 3,100 shares
Kocak..Mereka Terjebak Di Tempat Yang Nggak Masuk Akal

Kocak..Mereka Terjebak Di Tempat Yang Nggak Masuk Akal

Siapa sih yang mau hidupnya mengalami kesialan? Tapi yang namanya hidup nggak bisa diprediksi kapan kita beruntung dan kapan kita sial. Nasi
92,712 views 3,873 shares