Cara Membuat Kimchi Ala Korea
Loading...
 
posted on WOW Keren
9,958 views
Cara Membuat Kimchi Ala Korea

Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea
Kalo weekend gini saatnya belajar masak bareng Melissacantik..hehe. Kimchi merupakan salah satu makanan tradisional korea yang merupakan jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.


Cara membuat kimchi memang memiliki sedikit perbedaan dengan cara membuat masakan pada umumnya.

Karena cara membuat kimchi harus didiamkan sehari terlebih dahulu baru bisa dinikmati. Masakan yang berasal dari korea ini memiliki cita rasa pedas dan hapir serupa dengan asinan sayur. Sayuran yang telah cuci dan dicampur garam kemudian di beri bumbu khusus yang dibuat dari udang, bawang putih, kecap ikan, bubuk cabai merah serta jahe.

Pada umumnya cara membuat kimchi ini menggunakan sayuran seperti sawi putih dan lobak. Awalnya kimchi ini dinamakan sebagai Chim-Chae yang artinya sayuran yang direndam. Di Korea sendiri kimchi juga digunakan sebagai bumbu masak untuk pembuatan nasi goreng kimchi, sup kimchi dan berbagai masakan lainnya. Bagi anda yang ingin tahu cara buat kimchi anda tidak perlu khawatir. Karena cara dan resep membuat kimchi tidaklah sulit. Selain bahannya yang mudah dicari, prosesnya pun sangat sederhana. Anda dapat menerapkan resep kimchi seperti di bawah ini.
Bahan Membuat Kimchi:
â?¢ 1 buah sawi putih/ lobak putih yang telah dicuci bersih
â?¢ 1 sdm air perasan jeruk lemon
â?¢ 1/2 sdm bawang putih yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt gula pasir
â?¢ 3 sdt cabai bubuk
â?¢ 1 sdm garam
â?¢ 1/2 sdt jahe yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt kecap ikan
â?¢ 1 sdm ebi udang
Cara membuat kimchi:
1. Taburkan garam pada setiap kuntum sawi putih/ lobak putih hingga merata pada setiap bagian.
2. Biarkan kurang lebih 6 jam/ hingga sayuran nampak layu.
3. Setelah nampak layu cuci hingga bersih.
4. Potong-potong sawi/lobak menjadi beberapa bagian.
5. Campurkan sawi/lobak dengan ebi, bawang putih, cabai bubuk, air jeruk, kecap ikan, jahe, dan garam.
6. Diamkan dalam lemari es satu hari.
7. Setelah satu hari kimchi dapat dinikmati.

Gimana, mudah bukan cara membuat kimchi Korea. Anda bisa memberikan hidangan istimewa untuk keluarga Anda dengan kimchi buatan Anda sendiri di rumah. Jangan terlalu lama saat proses pendiaman dalam lemari es, karena akan membuat kimchi semakin asam dan cita rasa kimchi akan sedikit berubah. Sekian informasi kali ini tentang Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea. Semoga bermanfaat. Salam.
Selamat mencoba!!!

WOW NYA FRIENDS

Trending Now
7 Tips Mudah Ambil Foto ala Fashion Blogger yang Kece dan Kekinian

7 Tips Mudah Ambil Foto ala Fashion Blogger yang Kece dan Kekinian

via instagram.com/bodysilhouette_official   Buat kamu yang mengikuti tren fashion, nggak ada salahnya jika kamu mencoba hal baru sep
16,531 views 1,283 shares
7 Misteri Lukisan Mona Lisa yang Mungkin Belum Kamu Tau

7 Misteri Lukisan Mona Lisa yang Mungkin Belum Kamu Tau

Sebagian besar dari kita tentunya sudah mengenal lukisan legendaris karya Leonardo da Vinci yang diberi nama Mona Lisa. Lukisan tersebut men
5,713 views 1,388 shares
Kumpulan Foto Selfie yang Paling Di Kecam Di Media Sosial

Kumpulan Foto Selfie yang Paling Di Kecam Di Media Sosial

Semenjak adanya smartphone dan internet, sudah hal biasa bagi seseorang untuk berfoto selfie lalu mengunggahnya ke media sosial. Hal ini bia
22,858 views 2,101 shares
Saat Wanita Rela Melakukan Pekerjaan Berat Demi Pasangannya (10 foto)

Saat Wanita Rela Melakukan Pekerjaan Berat Demi Pasangannya (10 foto)

Demi cinta, semua orang rela melakukan pengorbanan apapun untuk pasangannya. Mereka cenderung tidak ingin pasangannya sedih bahkan terluka.
37,325 views 3,438 shares
21 FOTO Ekstrim Orang Kerja yang tidak Takut Mati !

21 FOTO Ekstrim Orang Kerja yang tidak Takut Mati !

Banyak orang yang sama sekali tidak mengenal Rasa Takut. Seperti pada foto ini yang memperlihatkan orang kerja tanpa pengamanan bahkan sampa
150,756 views 7,913 shares
9 JENDRAL PERANG TERHEBAT Sepanjang Sejarah Islami

9 JENDRAL PERANG TERHEBAT Sepanjang Sejarah Islami

Penyebaran agama Islam tidaklah mudah. Kadang juga harus melakukan perlawanan dengan jalan berperang dalam menghadapi musuh-musuhnya.  Kir
5,199 views 105 shares
Foto-Foto Bersejarah Langka dari Berbagai Penjuru Dunia di Masa Silam

Foto-Foto Bersejarah Langka dari Berbagai Penjuru Dunia di Masa Silam

  Satu foto bisa melukiskan ribuan kata. Itulah ungkapan pepatah lama yang masih berlaku hingga kini. Sejak ditemukannya foto, dunia mul
8,986 views 1,810 shares
Kelihatan Konyol, Tapi Kumpulan Life Hack Ini Bisa Membantu Hidupmu!

Kelihatan Konyol, Tapi Kumpulan Life Hack Ini Bisa Membantu Hidupmu!

Teknologi memang semakin berkembang dan membuat kedupan kita lebih mudah. Tapi ternyata nggak semua masalah bisa teratasi dengan hal tersebu
5,354 views 991 shares
Kumpulan Ilustrasi yang Sering Dipikirkan Wanita Tentang Dirinya

Kumpulan Ilustrasi yang Sering Dipikirkan Wanita Tentang Dirinya

Wanita adalah makhluk yang paling sulit dimengerti di dunia, bahkan oleh kaumnya sendiri. Buktinya nih, sesama wanita masih sering ngomongin
16,079 views 2,183 shares
Desain Jam Dinding Unik yang Pas untuk Karakter dan Hobimu

Desain Jam Dinding Unik yang Pas untuk Karakter dan Hobimu

  Sesuatu yang penting dan ada di tiap tempat adalah jam Pulsker. Tanpa jam kita akan kebingungan mengetahui waktu. Kini, bentuk jam pun
3,478 views 780 shares