Cara Membuat Kimchi Ala Korea
Loading...
 
posted on WOW Keren
9,999 views
Cara Membuat Kimchi Ala Korea

Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea
Kalo weekend gini saatnya belajar masak bareng Melissacantik..hehe. Kimchi merupakan salah satu makanan tradisional korea yang merupakan jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.


Cara membuat kimchi memang memiliki sedikit perbedaan dengan cara membuat masakan pada umumnya.

Karena cara membuat kimchi harus didiamkan sehari terlebih dahulu baru bisa dinikmati. Masakan yang berasal dari korea ini memiliki cita rasa pedas dan hapir serupa dengan asinan sayur. Sayuran yang telah cuci dan dicampur garam kemudian di beri bumbu khusus yang dibuat dari udang, bawang putih, kecap ikan, bubuk cabai merah serta jahe.

Pada umumnya cara membuat kimchi ini menggunakan sayuran seperti sawi putih dan lobak. Awalnya kimchi ini dinamakan sebagai Chim-Chae yang artinya sayuran yang direndam. Di Korea sendiri kimchi juga digunakan sebagai bumbu masak untuk pembuatan nasi goreng kimchi, sup kimchi dan berbagai masakan lainnya. Bagi anda yang ingin tahu cara buat kimchi anda tidak perlu khawatir. Karena cara dan resep membuat kimchi tidaklah sulit. Selain bahannya yang mudah dicari, prosesnya pun sangat sederhana. Anda dapat menerapkan resep kimchi seperti di bawah ini.
Bahan Membuat Kimchi:
â?¢ 1 buah sawi putih/ lobak putih yang telah dicuci bersih
â?¢ 1 sdm air perasan jeruk lemon
â?¢ 1/2 sdm bawang putih yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt gula pasir
â?¢ 3 sdt cabai bubuk
â?¢ 1 sdm garam
â?¢ 1/2 sdt jahe yang sudah diparut
â?¢ 1/2 sdt kecap ikan
â?¢ 1 sdm ebi udang
Cara membuat kimchi:
1. Taburkan garam pada setiap kuntum sawi putih/ lobak putih hingga merata pada setiap bagian.
2. Biarkan kurang lebih 6 jam/ hingga sayuran nampak layu.
3. Setelah nampak layu cuci hingga bersih.
4. Potong-potong sawi/lobak menjadi beberapa bagian.
5. Campurkan sawi/lobak dengan ebi, bawang putih, cabai bubuk, air jeruk, kecap ikan, jahe, dan garam.
6. Diamkan dalam lemari es satu hari.
7. Setelah satu hari kimchi dapat dinikmati.

Gimana, mudah bukan cara membuat kimchi Korea. Anda bisa memberikan hidangan istimewa untuk keluarga Anda dengan kimchi buatan Anda sendiri di rumah. Jangan terlalu lama saat proses pendiaman dalam lemari es, karena akan membuat kimchi semakin asam dan cita rasa kimchi akan sedikit berubah. Sekian informasi kali ini tentang Resep dan Cara Membuat Kimchi Khas Korea. Semoga bermanfaat. Salam.
Selamat mencoba!!!

WOW NYA FRIENDS

Trending Now
Rasakan Liburan Antimainstream di Gunung dengan Membawa 7 Barang Ini

Rasakan Liburan Antimainstream di Gunung dengan Membawa 7 Barang Ini

Thumbnail : treckingequipments.com   Liburan adalah saat yang paling dinanti. Soalnya, kamu bisa menghabiskan waktu berlibur dengan
27,823 views 5,372 shares
Ingin Liburan Hemat ke Luar Negeri? Simak 7 Tips Mudah Ini

Ingin Liburan Hemat ke Luar Negeri? Simak 7 Tips Mudah Ini

Thumbnail : theplaidzebra.com   Buat sebagian orang, liburan adalah hal yang wajib direncanakan setiap tahunnya untuk merileksasikan
1,226 views 1,913 shares
7 Pulau Surga Untuk Foto Instagramable yang ada di Filipina, Super Keren!

7 Pulau Surga Untuk Foto Instagramable yang ada di Filipina, Super Keren!

Thumbnail : backpackerumrah.com   Mungkin kamu sudah pernah liburan di sekitaran Asia Tenggara, seperti Singapura atau Malaysia. Tapi
21,732 views 9,356 shares
Nggak Cuma Indah Gerakannya, 9 Tarian Asli Indonesia Ini Juga Mengandung Mistis

Nggak Cuma Indah Gerakannya, 9 Tarian Asli Indonesia Ini Juga Mengandung Mistis

Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya akan bahasa daerah, adat istiadat, suku dan budayanya. Dan disetiap dareah memiliki ciri khas ma
492 views 275 shares
Kumpulan Meme Ditolak Cewek Ini Bikin Kamu Gagal Galau

Kumpulan Meme 'Ditolak Cewek' Ini Bikin Kamu Gagal Galau

Cinta itu nggak harus memiliki. Jadi kalau kamu ditolak cewek, ya terima aja, siapa tahu jodohmu masih disimpan Tuhan. Dan saat waktunya tib
3,205 views 840 shares
17 Hastag Gaul yang Perlu Kamu Ketahui

17 Hastag Gaul yang Perlu Kamu Ketahui

Dunia sosial media terus berkembang hingga saat ini. Tentunya hal itu sangat membantu komunikasi antara orang yang satu dengan yang lain. Be
34,712 views 659 shares
BIKIN NGAKAK! Protes Jalanan Rusak Paling Kocak Yang Kreatif Abis!

BIKIN NGAKAK! Protes Jalanan Rusak Paling Kocak Yang Kreatif Abis!

Pulsker, jalanan rusak emang nyebelin banget. Gimana enggak, jalanan rusak bikin urusan transportasi terganggu. Mulai macet sampe bikin gena
247,277 views 3,143 shares
9 Meme Kocak Tentang CCTV yang Bakalan Menghibur Harimu

9 Meme Kocak Tentang CCTV yang Bakalan Menghibur Harimu

Di era serba canggih, teknologi membantu banget dalam kehidupan manusia. Salah satunya adalah CCTV Pulsker. Keberadaannya berfungsi untuk me
376 views 0 shares
Kompilasi Foto Menakjubkan Hewan yang Dilihat dari Atas Versi National Geographic

Kompilasi Foto Menakjubkan Hewan yang Dilihat dari Atas Versi National Geographic

Alam beserta isinya memang nggak ada habisnya untuk dibahas. Karena alam menyimpan berjuta misteri dan keindahan tersendiri. Terutama aksi-a
397 views 0 shares
8 Terjemahan Kocak dalam Adegan Film Korea

8 Terjemahan Kocak dalam Adegan Film Korea

Demam K-Pop atau halyu kini mulai menrebak di berbagai penjuru dunia, termasuk di Indonesia. Para remaja seolah tersihir dengan produk-produ
509 views 0 shares