Uniknya Mochi Transparan dari Jepang Bak Tetesan Air
Loading...
 
posted on WOW Keren
8,043 views
Uniknya Mochi Transparan dari Jepang Bak Tetesan Air

Jika Anda melihat foto ini mungkin tak akan mengira gumpalan bening tersebut adalah makanan. Sebenarnya gumpalan seperti tetesan air itu adalah mochi alias rice cake, kuliner dari Jepang.

Makanan berbentuk aneh itu diklaim pembuatnya berjenis cake, bukan jeli tanpa warna.

Sebenarnya cake itu adalah variasi lain dari shingen mochi yang biasanya dibuat dari tepung beras yang kenyal. Shingen mochi tradisional biasanya berwarna kuning dan dimakan menggunakan taburan bubuk kedelai serta sirup gula.

Meski sudah jadi panganan umum di Jepang namun ternyata jenis shingen mochi hak patennya dipegang perusahaan Kinseiken Seika. Begitupun untuk versi transparannya yang dikenal sebagai "mizu shingen mochi" juga dibuat oleh perusahaan tersebut.

Mochi ini benar-benar transparan dan bentuknya mirip kristal yang terbuat dari air pegunungan Jepang bagian selatan. Tak heran mochi itu dinamai "mizu" yang artinya adalah air. Karena bahannya itu pula, mochi ini harus dimakan dalam 30 menit karena akan meleleh dan langsung rusak jika dicolek.

Mizu shingen mochi pertama dipasarkan musiman saat musim panas tahun lalu dan sangat populer sehingga tahun ini kembali dijual. Namun pemasarannya terbatas di dua toko Kinseiken di perfektur Yamanashi, kota Hokuto, hanya disediakan saat weekend dan hari libur nasional. Jurnalis TV yang menjajalnya pun memuji rasanya enak dan di mulut meleleh mirip air.

Shingen mochi diyakini adalah mochi manis yang berasal dari jenderal Shingen Takeda yang membawanya selama masa perang. Sedangkan teori lainnya mengatakan asal muasalnya dari mochi abekawa yang dinikmati saat festival obon di musim panas. Tapi untuk mochi transparan benar-benar baru dan unik karena hanya terbuat dari air yang dibentuk. (wk/mr)

Trending Now
10 Pesan yang Ditujukan Untuk Tamu Pernikahan Ini Lucu Banget

10 Pesan yang Ditujukan Untuk Tamu Pernikahan Ini Lucu Banget

Setiap orang sudah memiliki pasangan, pasti ingin hubungannya berlanjut ke bahtera pernikahan. Bagi orang Indonesia sendiri, pernikahan buka
8,314 views 0 shares
10 Status Gagal Masak yang Bikin Kasihan Tapi Lucu

10 Status Gagal Masak yang Bikin Kasihan Tapi Lucu

Semua orang bisa makan, tapi nggak semua orang bisa memasak dan membuat makanan yang lezat. Berbicara tentang makanan, pasti nggak lepas dar
2,241 views 0 shares
10 Gaya Kocak Nyeleneh Ibu-ibu Waktu Naik Sepeda Motor

10 Gaya Kocak Nyeleneh Ibu-ibu Waktu Naik Sepeda Motor

Kendaraan saat ini sudah tidak bisa lagi dibilang sebagai kebutuhan sekunder, karena tanpa sebuah kendaraan mobilitas manusia akan susah. Se
10,813 views 0 shares
10 Potret Jalan Kecil yang Bikin Kita Keheranan

10 Potret Jalan Kecil yang Bikin Kita Keheranan

Bagi kamu yang tinggal di pemukiman padat penduduk pasti nggak asing dengan jalanan yang sempit atau kecil. Biasanya jalanan ini hanya bisa
2,211 views 0 shares
10 Kelakuan Berbahaya Pengendara Motor di Palang Pintu Kereta

10 Kelakuan Berbahaya Pengendara Motor di Palang Pintu Kereta

Kereta api adalah salah moda transportasi yang ada di Indonesia. Menurut Undang-Undang, kereta api memiliki jalan sendiri sehingga harus mel
11,699 views 0 shares
10 Kehadian Tak Terduga Saat Memasak Ini Bikin Kaget

10 Kehadian Tak Terduga Saat Memasak Ini Bikin Kaget

Semua orang bisa makan, tapi nggak semua orang bisa memasak dengan enak. Tapi sebenarnya yang namanya rasa makanan itu relatif, jadi nggak s
2,200 views 0 shares
Saat Wanita Rela Melakukan Pekerjaan Berat Demi Pasangannya (10 foto)

Saat Wanita Rela Melakukan Pekerjaan Berat Demi Pasangannya (10 foto)

Demi cinta, semua orang rela melakukan pengorbanan apapun untuk pasangannya. Mereka cenderung tidak ingin pasangannya sedih bahkan terluka.
58,278 views 5,167 shares
10 Poster Tukang Khitan Ini Bikin Anak-Anak Gagal Takut

10 Poster Tukang Khitan Ini Bikin Anak-Anak Gagal Takut

Selain kewajiban bagi para laki-laki yang memasuki akil baligh, khitan juga bisa dilakukan dengan alasan kesehatan. Kalau jaman dulu khitan
4,842 views 0 shares
MENAKJUBKAN! Angkutan Umum Indonesia Juga Bisa Keren Dan Mewah!

MENAKJUBKAN! Angkutan Umum Indonesia Juga Bisa Keren Dan Mewah!

Pulsker, kalau selama ini kamu berpikir cuman angkutan umum di luar negeri yang bisa bagus, siap-siap melongo deh. Angkutan umum Indonesia,
225,599 views 9,337 shares
10 Tulisan Lucu di Belakang Truk yang Bikin Kita Tersenyum Kecut

10 Tulisan Lucu di Belakang Truk yang Bikin Kita Tersenyum Kecut

Salah satu ciri khas kendaraan umum di Indonesia adalah tulisan yang ditempel pada tubuh kendaraan. Yang paling sering kita jumpai adalah tu
2,025 views 0 shares