Ini Dia 5 Makanan yang Tidak Boleh Disimpan di Kulkas

1. Kentang


Menyimpan kentang dalam suhu yang dingin dalam kulkas akan mengubah tepung dalam kentang menjadi gula lebih cepat.

Hal ini dapat mengakibatkan perubahan rasa kentang menjadi manis dan teksturnya berpasir.

Daripada menyimpan kentang di kulkas, simpan di dalam kantung kertas di suhu ruang. Tempat yang ideal adalah dalam lemari penyimpanan yang bebas dari paparan sinar matahari.

Jangan simpan kentang dalam plastik karena dapat membuat kentang busuk lebih cepat.

2. Tomat


Tomat hanya akan kehilangan seluruh rasanya apabila disimpan dalam kulkas? Mengapa? Ternyata udara sejuk yang ada dalam kulkas dapat menghentikan proses pematangan buah, sementara proses pematangan adalah hal yang memberikan tomat cita rasa.

Selain itu, penyimpanan dalam kulkas juga dapat merusak tekstur tomat karena udara dingin menghancurkan membran dalam dinding sayur sehingga warna menjadi pucat dan bertepung.

Sebaiknya simpan tomat dalam mangkuk atau keranjang di dapurmu.

3. Roti


Menyimpan roti dalam kulkas akan mengeringkan rotimu lebih cepat. Kecuali roti tawar, sebaiknya roti lainnya tidak kamu simpan dalam kulkas.

Pilihan lainnya adalah memasukkan roti ke dalam freezer dalam keadaan tertutup rapat dan kedap udara untuk menjaga kelembapan roti.

4. Bawang Putih


Bawang putih akan menumbuhkan tunas lebih cepat jika disimpan dalam kulkas, selain itu bawang putih juga akan berjamur dan berubah tekstur menjadi seperti karet. Sebaiknya simpan bawang putih di tempat yang kering dan sejuk saja.

5. Madu


Tidak perlu menyimpan madu dalam kulkas, madu sendiri akan tetap terjaga kualitasnya selamanya asalkan kamu menyimpannya dengan tertutup rapat dan kedap udara.

Menyimpan madu dalam kulkas sendiri hanya akan menyebabkan madu mengkristal.

-Sekian- :v